Espumantes

Espumante Casa D'Almear Bruto Rosé
casa d'almear . classic vineyards
  • Brut Rosé 3
Espumantes Bruto Rosé

CORAL. SOFISTICADO. RADIANTE

Espumante de tom diamante rosa coral, de estilo sofisticado. Na boca destaca notas suculentas de bagas vermelhas e suave pêssego.

Espumante Casa D'Almear Bruto Rosé

Casa D'Almear Bruto Rosé é um espumante de tom rosa coral e estilo muito sofisticado.

O espumante Casa D’Almear Bruto Rosé é produzido com cerca de 60% de uvas da casta Syrah, e com cerca de 40% de uvas da casta Tinta Roriz, criteriosamente seleccionadas.

A vindima é realizada apenas de forma manual, tendo início em meados do final de Agosto e o início de Setembro.

O processo de desengace é total, seguido de esmagamento com prensagem muito ligeira.

A primeira fermentação é realizada em cubas de aço-inox com sistemas de controlo de temperatura entre os 13 ºC e os 15 ºC. A segunda fermentação é efectuada em garrafa de acordo com o Método Clássico, seguida de estágio em garrafa por um período de cerca de 8 meses.

O rémuage e o dégorgement são efectuados totalmente à mão.

 

região IGP Beira Atlântico / Indicação Geográfica Protegida castas 60% Syrah, 40% Tinta Roriz graduação 12,5 % Vol.
  • Nota de Prova 6
  • Nota de Prova 7
  • Nota de Prova 8
  • Nota de Prova 9
Notas de Prova As notas iniciais evocam o aroma de suculentos frutos vermelhos acabados de colher.
Espumante de tonalidade diamante rosa-coral que lhe confere grande originalidade. Aroma fresco muito frutado, envolvido de nuances florais doces. Naturalmente festivo, de bolha fina e persistente, na boca eleva notas de bagas vermelhas maduras e pêssego. Apresenta persistência e profundidade com uma agradável complexidade. Boa estrutura e acidez equilibrada permitindo frescura e longevidade. Carisma & Liberdade de Interpretação.
  • Cor distinta
    Brilho diamante rosa
    Reflexo coral profundo e ouro

  • Bouquet de frutos vermelhos maduros
    Nuances florais doces de peónias e violáceas
    Aroma frutado e fresco

  • Notas suculentas de framboesa, morango, groselha
    A firmeza e a espontaneidade do pêssego
    Mentol subtil
    Bolha fina e persistente

    Final elegante

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